Tommette - Le petit Secret de Compostelle
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Le petit Secret de Compostelle est un pur brebis de caractère, ce Fromage de brebis du Pays Basque offre un mélange de saveurs et une texture onctueuse. Son affinage lui confère un goût typé et très savoureux tout en gardant une belle onctuosité. Son arrière goût prononcé et long en bouche rappelle la noisette. Cette tommette se travaille très bien à la Fleurette pour obtenir de belles fleurs de fromage originales !
Poids: 600g
Fromage entier
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Une marque du Pays Basque engagée et responsable
Engagée pour l'économie du terroir, AOP Ossau Iraty, IGP Jambon de Bayonne et produits Bio
Le petit Secret de Compostelle est un pur brebis de caractère, ce Fromage de brebis du Pays Basque offre un mélange de saveurs et une texture onctueuse. Son affinage lui confère un goût typé et très savoureux tout en gardant une belle onctuosité. Son arrière goût prononcé et long en bouche rappelle la noisette. Cette tommette se travaille très bien à la Fleurette pour obtenir de belles fleurs de fromage originales !
Poids: 600g
Fromage entier
Data sheet
- Weight
- 600g
- Affinage
- 2 à 4 mois
- Colisage
- x6 ou x12
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