Chèvre tommette dont la pâte est blanche, la texture particulièrement onctueuse et le goût caprin qui s’exprime pleinement. Se travaille très bien à la fleurette pour des fleurs aux saveurs originales. Poids: 750 g - 20,40 € / Kg Fromage entier

Brebis petit AGOUR tommette tout en douceur et en finesse. Se travaille très bien à la fleurette à fromage pour obtenir de belles fleurs de fromage de brebis du Pays Basque. Médaille Super Gold au Word Cheese Awards 2018. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier

Vache AGOUR grosse tomme et pâte jaune, texture souple. Des saveurs tout en douceur. Fabriqué à Ia fruitière d’Irati avec du lait de la vallée. Idéal pour une raclette basque. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une portion de 2 kg. Poids: env. 1 Kg -...

Tommette de Fromage de Brebis au lait cru. Belle typicité, texture ferme. Se travaille très bien à la fleurette à fromage pour une présentation originale de fleurs de fromage de brebis au lait cru . Existe aussi en croûte frotté au Piment d’Espelette. Poids: 750 g - 22,00 € / Kg Fromage entier

Brique de Chèvre à la pâte blanche et à la texture particulièrement onctueuse et goût caprin qui s’exprime pleinement. Le format de cette brique de chèvre est très pratique car facile à trancher. Poids: 1,9 Kg - 20,52 €/Kg Fromage entier

Le petit Secret de Compostelle est un pur brebis de caractère, ce Fromage de brebis du Pays Basque offre un mélange de saveurs et une texture onctueuse. Son affinage lui confère un goût typé et très savoureux tout en gardant une belle onctuosité. Son arrière goût prononcé et long en bouche rappelle la noisette. Cette tommette se travaille très bien à la...

Brebis petit AGOUR au piment d’Espelette est une tommette au lait cru. Pâte à la texture ferme, de couleur saumonée grâce à la purée de piment d’Espelette directement intégrée dans la pâte. Tout en douceur et en finesse. Se travaille très bien à la fleurette pour de belles fleurs de fromage originales. Poids: 750 g - 22,00 € / Kg  Fromage entier

Chèvre-Brebis, finesse du lait de brebis et le caractère du lait de chèvre. L’ensemble dans une pâte bien souple. Médaille Super Gold au World Cheese Awards 2018. Poids: 4 Kg - 22,00 € / Kg

Brebis au piment d’Espelette AGOUR et pâte à la texture souple de couleur saumonée grâce à la purée de piment d’Espelette directement intégrée dans la pâte. A la dégustation, le fromage de brebis ressort en 1er. Puis vient l’arôme très caractéristique du Piment d’Espelette. Idéal à l’apéritif, en salade et en raclette. Servi en portion de 1 Kg environ. Si...

Fromage Mixte Chèvre-Brebis, finesse du lait de brebis et le caractère du lait de chèvre. L’ensemble dans une pâte bien souple. Médaille d’argent au World Cheese Awards 2016. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une portion de 2 kg. Poids: env. 1 Kg -...