La marque Agour
Attachés à notre identité et à nos savoir-faire, nous défendons nos éleveurs, l’amour du vrai goût et du travail bien fait pour que votre @dégustation de votre fromage de brebis Basque Ossau Iraty et de votre Jambon de Bayonne soit un moment de plaisir et d’émotion.
Elaboré dans le respect des traditions notre fromage de brebis Basque Ossau Iraty a reçu de nombreux prix : il a été élu 2 fois meilleur fromage du Monde aux World Cheese Award et a reçu de nombreuses distinctions au Concours Général Agricole (médaille d\'Or en 2018 / Médaille d\'Argent en 2019). Le Jambon de Bayonne a été élu médaille d\'Or au Concours Général Agricole 2019.
Meilleurs Ventes
Brebis petit AGOUR tommette tout en douceur et en finesse. Se travaille très bien à la fleurette à fromage pour obtenir de belles fleurs de fromage de brebis du Pays Basque. Médaille Super Gold au Word Cheese Awards 2018. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
Panière Basque, bel aperçu du savoir-faire d’Amour et l’incontournable de Hélette. Grande création d’Irati alliée à la confiture de cerise Noire de Soule. Un magnifique cadeau. Disponible également en libre service. Poids: 600g
Brebis AOP Ossau-Iraty AGOUR Grand Affinage est un fromage de caractère dans la plus pure tradition basque. Très aromatique, équilibré, texture qui reste onctueuse. C’est la durée d’affinage optimal pour un Ossau-Iraty. Elu 2 fois Meilleur Fromage du Monde en 2006 et 2011. Reconnu 2ème Meilleur Fromage de l’Histoire, parmi 20 Meilleurs Fromages du Monde...
Le jambon de Bayonne IGP 9 mois frais emballé, séché en petit format. Le format familial par excellence. Poids : 700g - 21,29 € / Kg
- On sale!
- -€0.50 / -€0.50
Jambon de Bayonne IGP 12 mois très savoureux obtenu après une durée optimale de séchage. 4 tranches finement coupées sans intercalaires. Médaille d’Or du Concours Général Agricole 2019 Poids: 100g - 32 € / Kg
Le Saint Sauveur des Basques est un pur brebis emblématique de la fruitière d’irait. Pâte très onctueuse, voire coulante en fin d’affinage. Saveur douce, fine, gagnant en typicité avec l’affinage. Croûtage feutré, technique d’affinage mixte (fleurie / lavée). Poids: 450g - 25,55 €/kg
Arpéa de Brebis : fromage de brebis basque avec une note d’originalité et une texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 550 g - 26,90 € / Kg
Le Breuilh des Basques : délicat fromage frais élaboré à partir du petit lait que l’on chauffe, de texture granuleuse. Poids: 400 g - 17,25 €/Kg
Pikorra de Brebis Agour: traditionnel crottin, pâte lactique, revisité en version lait de brebis du Pays Basque. Goût subtil, tout en finesse, avec un peu de coulant sous une croûte légèrement flétrie. 3 x Pikorra de 100g
Arpéa de Vache est un fromage de vache. C’est une tradition retrouvée du Pays Basque. Texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 500 g - 21,00 € / Kg Fromage entier
Le traditionnel pur brebis du Pays Basque en version Bio. Tomme 4 kg Poids: 4 kg - 24,50 €/kg Fromage entier
Brebis petit AGOUR tommette tout en douceur et en finesse. Se travaille très bien à la fleurette à fromage pour obtenir de belles fleurs de fromage de brebis du Pays Basque. Médaille Super Gold au Word Cheese Awards 2018. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
Tommette de Fromage de Brebis au lait cru. Belle typicité, texture ferme. Se travaille très bien à la fleurette à fromage pour une présentation originale de fleurs de fromage de brebis au lait cru . Existe aussi en croûte frotté au Piment d’Espelette. Poids: 750 g - 22,00 € / Kg Fromage entier
Le petit Secret de Compostelle est un pur brebis de caractère, ce Fromage de brebis du Pays Basque offre un mélange de saveurs et une texture onctueuse. Son affinage lui confère un goût typé et très savoureux tout en gardant une belle onctuosité. Son arrière goût prononcé et long en bouche rappelle la noisette. Cette tommette se travaille très bien à la...
Brebis petit AGOUR au piment d’Espelette est une tommette au lait cru. Pâte à la texture ferme, de couleur saumonée grâce à la purée de piment d’Espelette directement intégrée dans la pâte. Tout en douceur et en finesse. Se travaille très bien à la fleurette pour de belles fleurs de fromage originales. Poids: 750 g - 22,00 € / Kg Fromage entier
Brebis au piment d’Espelette AGOUR et pâte à la texture souple de couleur saumonée grâce à la purée de piment d’Espelette directement intégrée dans la pâte. A la dégustation, le fromage de brebis ressort en 1er. Puis vient l’arôme très caractéristique du Piment d’Espelette. Idéal à l’apéritif, en salade et en raclette. Servi en portion de 1 Kg environ. Si...
Le jambon de Bayonne IGP 9 mois frais emballé, séché en petit format. Le format familial par excellence. Poids : 700g - 21,29 € / Kg
- On sale!
- -€0.50 / -€0.50
Jambon de Bayonne IGP 12 mois très savoureux obtenu après une durée optimale de séchage. 4 tranches finement coupées sans intercalaires. Médaille d’Or du Concours Général Agricole 2019 Poids: 100g - 32 € / Kg
- On sale!
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Jambon de Bayonne IGP 12 mois 10 tranches très savoureux obtenu après une durée optimale de séchage. Format familial 10 tranches finement coupées sans intercalaires. Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2019 Poids: 250 g - 17,53 € / Kg
Jambon de Bayonne 12 mois entier très savoureux obtenu après une durée optimale de séchage. Jambon désossé et entier permettant d’avoir une majorité de grandes tranches. Poids: 4,5 Kg - 21,35 € / Kg
L’incontournable de la gamme Baillet. Fondant en bouche. Poids: 4,5 Kg - 19,78 € / Kg
Le grand classique du jambon sec avec os. Nos jambons sont issus de porcs nés et abattus au Pays Basque et en Gascogne. Poids : 5 Kg - 12,40 € / Kg
Jambon sec séché 8 mois minimum. Texture fondante. Poids: 4,5 Kg - 15,33 € / Kg
Ce saucisson au brebis ne fait pas un pli ! Poids : 200 g - 22,50 € / Kg
Mélange de viandes fines, utilisation de boyau naturel, surface fleurie naturellement. Poids : 200 g - 22,50 € / Kg
Petit Chorizo sec exclusivité de la Maison Agour. Recette de chorizo équilibrée, ni trop forte, ni trop douce. Poids : 180 g - 24,17 € / Kg
La tradition charcutière de Bayonne et des Pyrénées ne pouvait se passer de gouter au Piment d’Espelette. Poids : 200 g - 22,50 € / Kg
Confiture cerises noires 65% de fruit AGOUR 220g : l’accompagnement parfait du fromage de brebis. Poids: 220g
Cette gelée de piment d’Espelette au goût fruité et aromatique à dominante sucrée s’accordera parfaitement avec vos plateaux de fromage. Poids: 120g - 27,50€/kg
Cigarillos artisanaux enrobés d’un chocolat de couverture à 42% de cacao. La recette originale des cigarillos artisanaux de Tolosa délicieusement enrobés de chocolat. Poids: 200g
Cigarillos Artisanaux de Tolosa : pur beurre, au format généreux et à la texture craquante. Poids: 160g
Assortiment de 5 recettes originales de Tolosa. Vous trouverez des Biscuits à la framboise, Cigarillos au beurre, Cigarillos au chocolat, Biscuits au chocolat, Tuiles aux amandes. Poids: 200g
Tuiles aux véritables amandes entières (28% minimum), reconnaissables à sa forme particulièrement bombée. Poids: 150g
Coffret famillial, idéal pour offrir, constitué pour moitié de tuiles et cigarillos artisanaux de Tolosa. Le best-seller de la gamme biscuits aux amandes. Poids: 300g
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes. Poids: 300 g - 17,56 € / Kg
